神戸牛ステーキ鉄板焼 雪月花

上品で落ち着いた雰囲気を醸し出す、大理石を使用したテーブルのカウンター席。気の合うお仲間とのお食事、ご家族様だけでごゆっくりと、大切なご接待など、様々なシーンでどうぞ。

目の前で食材が仕上がっていくライブ感を楽しめるのも鉄板焼の魅力。肉の脂が弾ける爽快なサウンド、たちこめる肉の香り、こんがりと色づいていく光景…。出来上がりを待つ間も楽しい時間。お誕生日や記念日など、大切な方との特別な日は、五感を使ってご堪能いただける鉄板焼ディナーはいかがでしょうか。

生でも美味しい新鮮な魚介を、鉄板焼で楽しむこの上ない贅沢。身がぷりっと大きい活あわびや伊勢海老は、オーダーが通ってから水槽から取り出して新鮮なまま焼き上げます。鉄板の上で焼き水分をとばすことにより、旨みがギュッと凝縮されてます。冬は鱈の白子、春は明石の桜鯛など、季節ごとに旬の魚介を楽しめます。